Плов со свининой рассыпчатый рецепт
Рассыпчатый плов из свинины
Традиционный плов готовят с баранины, но рецепт плова со свининой получается так же вкусно. Самое главное — это хорошие продукты, время и хорошее настроение. Для того чтобы плов получился рассыпчатый, а не просто рисовая каша с мясом необходимо, заранее подготовить рис.
Узбекский плов из свинины
Сначала сделать заготовки: нарезать мясо крупными кусочками, лук - тонкими полукольцами. На крупной терке нашинковать морковь, чеснок почистить. Рис промыть и замочить в воде, чтобы он как следует разбух 40 минут будет достаточно , а затем откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Очень простой и подробный рецепт плова со свининой в кастрюле для тех, кто не может воспользоваться казаном или мультиваркой. Это блюдо получится ничуть не хуже, если учесть все нюансы. Для получения рассыпчатого плова из свинины в кастрюле важно не только правильно отмерить воду, но и подобрать хорошую крышку. Пар не должен просачиваться наружу. Если такой крышки нет, то плов со свининой в кастрюле можно дополнительно сверху обернуть мокрым полотенцем. Как приготовить плов из свинины в кастрюле?
